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本店菜色不多，每道都是精選
排餐類 Mains
排餐有主餐佐食蔬及燉飯嫩肩牛里肌佐紅酒醬
嫩肩牛排是肩胛部位的牛肉。使用的是安格斯牛種Choice等級，風味相當好，油花均勻，口感軟嫩。如果碰到堅韌的筋條，除去之後看起來像書本一般。又稱為：書本牛排。
$360
餐附主食
洋芋泥
野菇燉飯$30
紐約史崔普先生的最愛
以時價 目前 14盎司 920元
$920
餐附主食
洋芋泥
野菇燉飯$30
爆走浩克
泰式牛肉綠咖哩
$250
★ 法式帶骨豬里肌佐蜂蜜芥末醬
2隻帶骨豬排，帶給您吃肉的滿足
$370
餐附主食
洋芋泥
野菇燉飯$30
跳 舞豬騎士(香煎松阪豬佐蜂蜜芥末醬)
松阪豬，豬頰連接下巴處，一隻豬的頸部只能取出兩塊。整頭豬最珍貴的地方，有油脂卻不過軟，吃起來有脆感。
$350
餐附主食
洋芋泥
野菇燉飯$30
櫻桃鴨胸佐橙汁
櫻桃谷品種，整塊鴨胸香煎至表面金黃微焦，外皮酥脆可口、肉質鮮嫩多汁，美味又低脂，一口咬下，香氣在口中鮮甜四溢！
$350
餐附主食
洋芋泥
野菇燉飯$30
經典油封鴨腿佐橙汁
Duck confit 是法國傳統保存鴨腿的方法。經過乾式熟成、腌製、油封和靜置，讓堅韌的鴨腿，已達鬆軟而絲絲入扣之效和煎至酥脆的外皮形成2種不同的享受。每道功序以天為單位，製作過程繁複，又稱功夫鴨。
$350
餐附主食
洋芋泥
野菇燉飯$30
印度料理-坦都烤雞
(需要40~50min，建議一定要事先點餐！！！)
印度非常有名的坦都里烤雞，使用香料及酸奶把雞醃成紅色，再放進稱為「Tandoor」的泥窰內烤製而成。
$320
我的新選項
洋芋泥
野菇燉飯$30
脆皮雞腿排佐橙汁
8兩重雞腿排，以自家迷迭香和海鹽腌製而成,香煎雞腿排有鮮嫩的肉質，以及香酥脆皮，佐橙汁微酸甜口感
$250
餐附主食
洋芋泥
野菇燉飯$30
紙包海鮮Pesec al cartoccio
(前製作業費工費時，建議事先點餐！！！)
紙包料理，其實是種古老又普遍的烹飪技巧，做法是把所有食材放進紙包內再烹調而成。食材密封在一個緊閉的空間內，透過白酒和食材本身的水分產生蒸氣，使食味可以互相滲透，味道層次豐富。
$360
餐附主食
洋芋泥
野菇燉飯$30
冬蔭功 ต้มยําก้งุ (泰式酸辣蝦湯)
由南薑、酸子、香茅、青蔥、酸檸檬、辣椒和魚露調製而成。當中最著名的調理法是加蝦和草菇、以魚露調味並形成乳狀質感的酸辣蝦湯。
$360
香煎鮭魚佐蜂蜜芥末醬
來至大西洋的智利鮭魚。鮭魚除了蛋白質含量高，膽固醇也較肉類低，肌酸含量與牛肉相當，對於肌肉合成修復十分有幫助；另外鮭魚還富含Omega-3脂肪酸，可降低膽固醇、維護心血管與大腦運作。
$320
餐附主食
洋芋泥
野菇燉飯$30
野武士的餐桌
使用的是鯖魚一夜干，一夜干只風乾一個晚上，濃縮了魚的菁華，卻也保留了魚的鮮嫩。採用一整條鯖魚，強調少油、少鹽、低熱量與低膽固醇，讓您吃的美味又安心。
$270
繽紛的和平世界-可素請告知
烤蘆荀、節瓜、甜椒等新鮮蔬菜，配一個荷包蛋佐蜂蜜芥苿醬(需前一日事先點餐！)
$320
餐附主食
洋芋泥
野菇燉飯$30
義大和麵 & 燉飯 pasta & rice
現點現炒，親自熬煮高湯，以清炒呈現食物美味
+30 焗烤白酒蛤蜊義大利麵
用大顆蛤蜊、白酒清炒
$190
黑麻麻透抽義大利麵
$230
★ 鄉村野菇義大利麵&燉飯
用多種菇類現炒，一點鮮奶油增加柔滑度，可選擇做成素食，點餐時請先告知。
$200
牛肉墨西哥辣椒義大利麵&燉飯
使用墨西哥青辣椒炒牛肉，讓獨特的辣味和麵產生奇妙的組合
$230
飲料 drinks
點排餐和義大利麵&燉飯即附紅茶
加40元升級可選多樣50元以下飲料麥香冰紅茶
採用馬玉山紅茶包，已加入糖調味
$40
Dilmah帝瑪錫蘭紅茶
使用紅茶包現沖泡，自行決定加糖請告知
$40
現磨美式咖啡
可選擇冰／熱，加15元即可增加一盅牛奶
$50
蘋果汁
樹頂100%純蘋果汁 ，每1杯樹頂蘋果汁，由 2 顆新鮮蘋果製成！
$50
柳橙汁
國果汁第1品牌 ，樹頂100%純柳橙汁，獨特的酸甜和濃郁口感，如鮮榨一樣自然香甜，有別於一般市售的柳橙汁。不加糖、無人工添加物、人工色素、防腐劑 。1顆柳橙可製成4盎司的果汁。
柳橙營養價值高，含有豐富的維他命C、豐富抗氧化物質，有益身體健康，適合全家一起飲用。
$50
甜點
水信玄餅
水信玄餅（日語：みずしんげんもち），也稱為雨滴蛋糕，透明如水晶，本店除了黑糖醬還淋上桂花釀，加以沾取麵茶粉食用。口感軟Q，外型療癒。
$30
紅豆奶酪
奶酪加上老闆娘自己做的紅豆，不甜膩，2者搭配，天作之合
$50
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